kulinarische Genüsse, für Ihren Gaumen

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Vom Rind
 
145.
Alla Griglia Steak vom Grill mit Kräuterbutter
12,
50
 
146.
Al Gorgonzola mit Gorgonzolasauce
13,
00
 
147.
Al Pepe in Pfeffersauce
12,
50
 
148.
Alla Pizzaiola Oliven, Kapern, Sardellen. Tomatensauce
13,
00
 
149.
Mixed Grill Lammfleisch, Schweinemedaillion, Rumpsteak,
Rinderfilet. dazu feines Gemüse. Folienkartoffeln, Salat
13,
00
 
150.
Rumpsteak auf Rucola mit Tomaten und Schafskäse, dazu Rösti und Gemüse
13,
00
 
151.
Steak mit Steinpilzen in Madairasauce dazu Pommes Frites und Gemüse
13,
50
 
152.
Rumpsteak mit Zwiebeln
13,
00
 
153.
Steak alla Valdostana mit Kroketten und Gemüse, Schinken und Käse
bedeckt in Rahmsauce
13,
00
 
154.
Rumpsteak mit Spargel Käse überbacken, mit Rösti und Salat
13,
00
 
155.
Rumpsteak mit frischen Champignons
13,
00
 
157.
Rinderfilet mit Jungkartoffeln und Gemüse
15,
50
 
158.
Rinderfilet Stroganoff Medallions mit Schinken* und Salbei
15,
50
 
159.
Rinderfilet mit Gorgonzola mit grünem Pfeffer, Kroketten und Salat
16,
00
 
161.
Rinderfilet mit Pfifferlingen Pommes und Salat
17,
00
 
162.
Chadon Brion für zwei Personen: Rinderfilet mit verschiedenen Beilagen
40,
00
 
163.
Entrecote Duple für zwei Personen: Rumpsteak mit verschiedenen Beilagen
36,
00
   
Vom Kalb
     
           
 
135.
Saltimbocca alla Romanaa mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
13,
00
 
136
Kalbsroulade Emiliana mit Kroketten und Salat, Parmaschinken,
Kräutern und Parmesan gefüllt
13,
50
 
137.
Kalbssteak Natur mit Folienkartofeln und Salat
12,
00
 
138
Kalbsschnitzel mit Pommes Frites und Salat
12,
00
 
139.
Kalbsmedaillons La Strada dazu Reis und Salat, Artischocken, Schinken*
und Pilze in Rahmsauce
13,
00
 
140.
Kalbs Cordon Bleu in Rahmsauce, Rösti und Salat
14,
00
  141. Scaloppina ai 4 Formaggi mit Kroketten. Gemüse und vier verschiedenen Käsesorten
in Sahnesauce
13,
00
 
142.
Kalbsmedaillons alla Boscaiola mit Kroketten und Gemüse,
mit verschiedenen Pilzen und Tomatenrahmsauce
13,
50
 
Vom Lamm
     
           
    Lammteller mit Bratkartoffeln und Salat
13,
00
    Lamm mit Folienkartoffeln und Salat
13,
00
           
    * Vorderschinken